Ernährung mit Diabetes
Frühstück – Der bestmögliche Start in den Tag

Diabetiker-Frühstück

Wussten Sie, dass ein eiweißreiches Frühstück den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes sowohl nach dem Frühstück als auch nach dem Mittagessen senken kannt?

Ein diabetesgerechtes, eiweißreiches Frühstück kann wie folgt aussehen:

Nahaufnahme von einem gesunden Frühstück für Diabetiker
  • Ein Morgensnack aus Frischkäse, gemischten Nüssen und frischem Obst
  • Rührei mit frischer Avocado und nach Belieben Feta-Käse
Diabetes-Frühstück: Rührei mit frischer Avocado und Feta-Käse

Viele Menschen mögen jedoch ein leicht süßes Frühstück. Wenn auch Sie das bevorzugen, sollten Sie bei der Auswahl von gesüßten Lebensmitteln daran denken, dass Zucker viele Namen hat. Allerdings ist es nicht gesünder, natürlichen Zucker zu verwenden. Zucker, der beispielsweise aus Agavendicksaft, Ahornsirup oder Honig hergestellt wird, ist sicherlich kein "besserer" Zucker. Das Gleiche gilt für Fruchtzucker, braunen Zucker oder Melasse. All das ist letztendlich auch nur Zucker. Wenn Sie Ihr Frühstück süß möchten, greifen Sie lieber zu Obst oder Beeren.

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